Conheça o Bar do Zé Ferreira!

José Aparecido Ferreira, o Zé Ferreira, nasceu em 09/05/1953 na cidade de Salinas-MG, terra da cachaça. Ele nunca imaginou se tornar “Dono de Bar”.
De uma família simples e humilde, aprendeu valores como honestidade e humildade.

Em 1972, teve que encarar um desafio: sair da pequena cidade de Salinas para trabalhar numa grande metrópole chamada São Paulo, como ajudante de feirante. Ficou 5 anos percorrendo vários bairros da capital, onde resolveu passear numa pequena cidade do Interior chamada Indaiatuba.

A partir deste dia, a vida do Zé Ferreira começa a mudar.
Ele realizava então, um sonho de menino que era trabalhar em uma firma.
Começou como ajudante geral, 20 anos depois em 1998, saiu da empresa como encarregado de produção, com mais um desafio: Montar um bar chamado “Encontro dos Amigos”.

Zé Ferreira, juntamente com sua esposa Inêz de Oliveira Ferreira, apostou nas receitas simples de culinária e no tempero caseiro para seguir com o bar.
A fama do bar se espalhou com a receita trazida pelo próprio Zé Ferreira:
O FAMOSO CALDO DE KENGA.
As pessoas achavam o nome engraçado, mas o fato é que o prato, uma sopa suculenta a base de frango desfiado e mandioca, causou uma onda social até então impossível de se imaginar em Indaiatuba.

Com o bar, Zé Ferreira construiu sua vida. A cozinha ainda é comandada pela sua esposa Inêz e seus três filhos, Leandro, Luana e Luciana, que herdaram o estabelecimento desde então, com a mudança do novo endereço.

O segredo, segundo Zé Ferreira, reside no tripé: Trabalho, Honestidade e Respeito. Para ele não existe no mundo cidade melhor que Indaiatuba.
Em nome de tudo isso, José Aparecido Ferreira foi conferido a título de
“CIDADÃO INDAIATUBANO”.